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農產(chǎn)品加工裝備專(zhuān)業(yè)分中心于2008年申報并獲得農業(yè)農村部批準成立，依托單位為中國包裝和食品機械有限公司。分中心是我國農產(chǎn)品加工技術(shù)及裝備研究、開(kāi)發(fā)的綜合基地，主要開(kāi)展以薯類(lèi)深加工、畜禽屠宰加工、糧食加工、油料加工和果蔬保鮮及深加工等為主的農產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)裝備開(kāi)發(fā)、成套設備的研制和生產(chǎn)線(xiàn)工程設計；食品機械標準的制定、產(chǎn)品檢測和可靠性的考核及為農產(chǎn)品加工過(guò)程提供技術(shù)服務(wù)等工作。分中心研發(fā)團隊實(shí)力雄厚、試驗設備先進(jìn)、實(shí)驗條件完善、研發(fā)經(jīng)驗豐富。

分中心旨在改善我國農產(chǎn)品加工裝備技術(shù)研發(fā)的基礎設施條件；提升農產(chǎn)品加工裝備技術(shù)研發(fā)、科技成果轉化和推廣應用能力；開(kāi)發(fā)具有產(chǎn)業(yè)化實(shí)用價(jià)值的成熟的農產(chǎn)品加工技術(shù)與設備。

分中心主要從事農產(chǎn)品加工裝備制造業(yè)發(fā)展戰略及相關(guān)政策研究；開(kāi)展農產(chǎn)品加工業(yè)裝備基礎研究，應用技術(shù)研究，前沿技術(shù)和重大關(guān)鍵共性技術(shù)研究；為農產(chǎn)品加工業(yè)提供新技術(shù)、新裝備和新產(chǎn)品，并進(jìn)行示范與推廣；為農產(chǎn)品加工裝備制造業(yè)培養科技創(chuàng )新和管理人才；為行業(yè)及管理部門(mén)提供技術(shù)信息和咨詢(xún)服務(wù)。